toast/bake/grill/roast
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toast/bake/grill/roastの意味・ニュアンス・使い方の違い
2021/7/14 英単語 エイカラ編集部
PR
ローストビーフ
日本語は、オノマトペや修飾語の数は多いものの、動詞は意外...
今回はそんな単語の一つである、日本語で言うところの「焼く...
ちなみにこの「焼く」はお料理の場面で登場する場合です。「...
エイカラ編集部
EIKARAは「あなたの英語学習の手助けになりますように」とい...
＜目次＞ [表示]
***1. Toast [#g8ade89b]
「焼く」と言う中でも、実際の動作として最も短いのがこのToa...
実際どんなものを焼くと、Toastになるのかと言うと、パンのト...
***2. Bake [#g0a3cdf9]
Bakeryなどとも言うように、日本でいうパン屋さんで扱うよう...
また、ベークド・ポテトなど「オーブンで焼いて出来上がる」...
***3. Grill [#odee1d93]
グリル、と聞くと意外とオーブンをイメージしてしまう人も多...
調理されて出てきたものに網目がついていたらGrillである、と...
***4. Roast [#q6c0b381]
Roastと聞くと、真っ先に思い浮かぶのがロースト・ビーフでし...
例えばベークド・ポテトなら、ジャガイモを丸ごとアルミホイ...
ちなみに「オーブンで焼く」にはもう一つ、Broilという単語も...
ですから英語圏で製造されたオーブンを見ると、ダイヤルのと...
***5. broil [#y4fc1c46]
「grill」と「broil」は、両方とも「（熱で）焼く」と言う意...
他の主な熱を使った調理法に使用される動詞：
bake = オーブンで焼く（熱気により）
blanch = 湯通しする
boil = 茹でる
braise = 蒸し煮
fry = 油で揚げる
pan fry = フライパンで炒める
poach =（沸騰直前の温度で）ゆでる
roast = 炙る
sear = 表面を焦がす
simmer = 煮る
steam = 蒸す
おわりに
日本語ならば「こんがり焼く」「さっと焼く」「焼き目がつく...
ちなみに「日焼け」の焼くは”Tan”です。
[[参照>https://eikara.sakura.ne.jp/vocgram/toast-bake-gri...
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toast/bake/grill/roastの意味・ニュアンス・使い方の違い
2021/7/14 英単語 エイカラ編集部
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ローストビーフ
日本語は、オノマトペや修飾語の数は多いものの、動詞は意外...
今回はそんな単語の一つである、日本語で言うところの「焼く...
ちなみにこの「焼く」はお料理の場面で登場する場合です。「...
エイカラ編集部
EIKARAは「あなたの英語学習の手助けになりますように」とい...
＜目次＞ [表示]
***1. Toast [#g8ade89b]
「焼く」と言う中でも、実際の動作として最も短いのがこのToa...
実際どんなものを焼くと、Toastになるのかと言うと、パンのト...
***2. Bake [#g0a3cdf9]
Bakeryなどとも言うように、日本でいうパン屋さんで扱うよう...
また、ベークド・ポテトなど「オーブンで焼いて出来上がる」...
***3. Grill [#odee1d93]
グリル、と聞くと意外とオーブンをイメージしてしまう人も多...
調理されて出てきたものに網目がついていたらGrillである、と...
***4. Roast [#q6c0b381]
Roastと聞くと、真っ先に思い浮かぶのがロースト・ビーフでし...
例えばベークド・ポテトなら、ジャガイモを丸ごとアルミホイ...
ちなみに「オーブンで焼く」にはもう一つ、Broilという単語も...
ですから英語圏で製造されたオーブンを見ると、ダイヤルのと...
***5. broil [#y4fc1c46]
「grill」と「broil」は、両方とも「（熱で）焼く」と言う意...
他の主な熱を使った調理法に使用される動詞：
bake = オーブンで焼く（熱気により）
blanch = 湯通しする
boil = 茹でる
braise = 蒸し煮
fry = 油で揚げる
pan fry = フライパンで炒める
poach =（沸騰直前の温度で）ゆでる
roast = 炙る
sear = 表面を焦がす
simmer = 煮る
steam = 蒸す
おわりに
日本語ならば「こんがり焼く」「さっと焼く」「焼き目がつく...
ちなみに「日焼け」の焼くは”Tan”です。
[[参照>https://eikara.sakura.ne.jp/vocgram/toast-bake-gri...
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